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DGJ-100水果蔬菜凍幹機

更新：2019-10-6 13:34:40 點擊：

品牌：樂樂家
型號： DGJ-100

当前產品介紹

凍幹倉：

○ 設計結合國內實際，不斷改進提高。

○ 幹燥倉內和冷阱內無運動部件，可免除運動部件引起的一切故障。

○ 采用輻射加熱，物料受熱均勻。
○ 采用捕水冷阱，並可實現快速化霜。
○ 采用真空機組，並可實現油水分離,比澤爾R404A制冷有利環保節能。
○ 采用SUS304不鏽鋼，內外發泡處理，倉體外包板材采用1.5，8K不鏽鋼板材。

速凍裝置：

○ 箱體內外全部使用SUS304不鏽鋼設計，外形美觀，不生鏽。

○ 風冷式設計，冷凍速度快，比澤爾壓縮機R404A。
○ 箱體內部均采用圓角處理，底部有傾斜，有利CIP排水。
○ 箱門采用特殊截面的橡膠密封，箱體側面裝有燈罩的視鏡。
○ 滑車連接真空倉，上料方便。

制冷系統：

○ 由制冷壓縮機、水冷冷凝器、膨脹閥、板式蒸發器、油分等組成。

○ 雙極及多級比澤爾壓縮機並聯使用，制冷劑采用R404A。
○ 通過板式換熱器或冷凝管分別對板層和冷阱進行制冷。
○ 系統管路設計先進，能保證長時運行穩定、達到低溫效果。
○ 制冷系統在設計時已備有充足的冷量，能應對升華產生的水蒸汽負荷。
○ 制系統配有電機過載熱保護、高壓保護、低壓保護、中壓保護、油壓差保護。

真空系統：

○ 真空系統由真空泵或加羅茨泵多組真空機組建立系統真空並排出氣體。

○ 每台真空泵的吸氣口都裝有因停電而防止氣體返流的自動截止閥。
○ 多級真空系統+羅茨泵組使系統極限真空 ≤10Pa 。
○ 系統管路設計先進、能保證長時運行穩定、無振動現象。
○ 進口壓力傳感器可直接將真空度精確現實在電腦記錄屏。
○ 獨特的凍幹海參真空設計。

隔板幹燥：

○ 板層是供制品凍結和升華用的直接部件，它由吊杆和滑杆將板層組成一組。

○ 采用優質不鏽鋼或鋁合金材質，輻射效果強。
○ 板層結構跑道式設計壓力 0.25MPa ，設計溫度 128℃ 。
○ 采用矽油加熱速度快，加熱溫度高，達到了節能效果。
○ 通過制冷技術可使溫度達到環境溫度以下，可滿足任何物料凍幹要求。
○ 獨特的凍幹海參曲線設計，獨特的溫度可使海參凍幹效果更好。

撲水裝置：

○ 捕集升華水蒸汽的裝置與幹燥箱聯成一體，之間用蘑菇閥/蝶閥隔開。

○ 雙撲水蒸發器設計可使進出料與化霜同時進行。
○ 設計結構臥式圓桶型/矩形體，可根據用戶設計制作。
○ 采用高效捕水冷阱，並可實現快速化霜。
○ 結合國內實際，運用加速器技術，不斷改進提高。
○ 大容量撲水能力特別適合海參加工行業使用。

電器控制：

○ 選用品牌電器控制元件，確保設備安全運行無故障。

○ 線徑全部大于設計要求施工安裝，在大電流情況下能正常運行。
○ 多級保護裝置，確保設備運行安全。
○ 逆向保護，斷相保護，過流保護，電壓過低保護，超溫保護，確保機器常年正常運轉。
○ 使用西門子PLC控制部分，不斷改進提高。
○ 溫度傳感器、壓力傳感器、數模轉換模塊、交流接觸器、小型繼電器等硬件采用進口品牌。

PLC程序：

○ 采用西門子智能觸摸屏顯示控制各運行曲線。

○ 線基于遠程和近程控制，運用 SIEMENS 編程軟件開發的智能化控制系統。
○ 參數設定、工藝曲線記錄儲存、操作界面控制、數據顯示、實時曲線、報警記錄、曆史數據、維護指南。
○ 逆子簽名、多等級操作劃分、數據庫不可修改性。

○ 使用西門子PLC控制部分，滿足全自動控制和過程的重複性，完全符合客戶的不同需求。

注：上述配置根據用戶定制的当前產品要求和環境用處不同配置也不同，具體配置選購前前來電咨詢。